چگونه طول عمر کتری قوری را افزایش دهیم؟

نحوه صحیح استفاده از کتری قوری

مراقبت و نگهداری از کتری قدم اول برای داشتن یک چای خوب است. جواب به سوال؛ چگونه طول عمر کتری قوری را افزایش دهیم؟ راه‌حل تهیه چای خوش طعم و استفاده از کتری قوری برای مدت طولانی است.

خیلی از افرادی که زیاد از چای ساز یا سماور استفاده می‌کنند از این گله دارند که بعد از استفاده مکرر، ظروف سرو نوشیدنی زیبایی و جلای خود را از دست می‌دهد یا داخل آن به شدت رسوب جمع می‌شود؛ ما در اینجا قصد داریم نکات ریزی را به شما یادآوری کنیم تا علاوه بر این که کتری یا چای ساز شما همیشه مثل روز اولش باشد بلکه داخل آن خالی از هر گونه رسوب و جرم بماند، تا شما عزیزان طعم واقعی یک نوشیدنی گرم، مثل یک چای تازه دم را به خوبی احساس کنید.

به طور کلی استفاده درست از کتری قوری شامل چند نکته مهم است که با رعایت آن‌ها طول عمر کتری و قوری را به طور چشمگیری افزایش می‌دهید.

نکات قابل توجه در اولین استفاده و آب‌بندی کتری
رسوب زدایی و جلوگیری از رسوب بستن.
نگهداری و مراقبت از کتری قوری حین استفاده

۵ مرحله مهم در استفاده از کتری استیل نو!

وقتی یک قوری کتری نو خریداری می‌شود، برای آب‌بندی کردن آن، یک سری نکات هست که حتما باید انجام شود. در این قسمت می‌خواهیم نکات مهمی که در زمان استفاده باید در نظر بگیرید را بیان کنیم. زمانی که یک کتری جدید می‌خرید، ابتدا باید خصوصیات آن را بشناسید. در ادامه توضیحات کاملی در این خصوص داده‌ایم.

آب‌بندی کتری 3 مرحله کلی دارد که به اختصار توضیح خواهیم داد:

کتری را به طور کامل بشویید و تمیز کنید.
کتری را با آب پر کنید و بگذارید بجوشد.
مراحل 2 و 3 را حداقل دوبار تکرار کنید.

مراقبت و نگهداری از انواع کتری

در ادامه به سوال چگونه طول عمر کتری قوری را افزایش دهیم؟ مفصلا پاسخ خواهیم داد:

۱. پاکسازی کلی کتری

اولین گام برای استفاده از کتری نو تمیز کردن آن است. معمولاً کتری‌های نو حاوی برخی برچسب‌ها هستند. ابتدا باید آن‌ها را از کتری جدا کنید. از طرفی نگهداری کتری‌ها در مغازه موجب تجمع گرد و غبار در سطح درونی و بیرونی آن‌ها می‌شود.

برای خلاص شدن از شر مواد شیمیایی و گرد و غبار، کتری را با مایع ظرفشویی به‌خوبی تمیز کنید. اگر کتری شما برقی است، کابل برق یا سایر قطعات الکتریکی آن را نشویید. همچنین کتری را در آب غرق نکنید؛ در صورت غوطه‌ور کردن کتری در آب ممکن است آب به اجزای الکتریکی آن نیز برسد. قسمت‌های الکتریکی نباید با آب برخوردی داشته باشند.

۲. جوشاندن آب در کتری

در این قسمت برای افزایش طول عمر کتری قوری با توجه به نوع کتری دو حالت وجود دارد:

اگر کتری لوله دار گازی دارید، باید آن را تا جایی از آب پر کنید که آب تا نزدیکی دهانه کتری بیاید. اگر بیش از این مقدار کتری را پر کنید، خطر بیرون ریختن آب در زمان جوشیدن وجود دارد. نکته دیگر این است که زمان قرار دادن کتری روی اجاق گاز توجه کنید که پایه کتری به‌طور مستقیم بالای شعله یا صفحه داغ قرار گیرد. زمانی که آب جوشیده شد، صدایی شبیه سوت می‌شنوید. در این زمان باید شعله زیر کتری را خاموش کنید.
اگر کتری شما برقی است، کتری را تا جایی از آب پر کنید که حداکثر سطح آب را نشان می‌دهد. پس بهتر است از آن فراتر نروید.

۳. دور ریختن آب جوشیده شده

اولین آبی که در کتری جوشانده می‌شود. قابل استفاده نیست. بهتر است آن را دور بریزید. وقتی آب را دور می‌ریزید، ممکن است متوجه شوید که رنگ پایه کتری تغییر کرده است. (مخصوصاً در کتری‌های گازی که از جنس مس هستند.) نگران نباشید! تغییر رنگ به دلیل ماده شیمیایی است. قبل از پر کردن مجدد کتری، پایه را با یک پارچۀ تمیز پاک کنید.

4. کتری شما آماده استفاده است!

می‌توانید آب را در آن بجوشانید و مصرف کنید. اکنون که کتری شما براق و تمیز است، زمان خوبی برای استفاده از آن و درست کردن یک چای یا دمنوش دلپذیر است!

رسوب زدایی از سماور و کتری

برای افزایش طول عمر کتری قوری، کتری را داغ کنید و ناگهان مقداری آب یخ درون آن بریزید (برای این منظور نباید کتری بسیار داغ شود که موجب ریختن لحیم آن می‌گردد.)

راه دیگری که برای رسوب زدایی؛ در ظرف مورد نظر مقداری (این مقدار بستگی به نوع ظرف دارد) ۲ یا ۳ سیب زمینی رنده کنید. مدت نیم ساعت با آب درون آن، بجوشانید. بعد یک تکه زاج سفید کوبیده، به آن اضافه کنید و نیم ساعت دیگر بجوشانید مشکل رفع خواهد شد.

می‌توانید برای جرم گیری آن مقداری جوش شیرین را درون آب کتری بریزید و آن‌را روی شعله بگذارید و اجازه دهید به خوبی بجوشد. اگر هنوز رسوبات به طور کامل رفع نشده بود همین کار را تکرار کنید ثمربخش خواهد بود.

برای این منظور مقداری آب درون کتری شیردار بریزید آن را در مدت نصف روز در جایخی یخچال قرار دهید. پس از گذشت مدت مذکور آن را درآورده پس از خارج شدن یخ از آن کتری رسوب زدایی می‌شود (به شرطی که مقدار رسوبات زیاد حجیم نباشد).

نکات مهم در نگهداری و افزایش طول عمر کتری و قوری

برای افزایش طول عمر کتری قوری روش‌های مراقبت و نگهداری از کتری و باید برخی نکات مهم را رعایت کنید:

قبل از جوشاندن آب در کتری‌های گازی باید آن‌ها را تا حد معینی از آب پر کنید. این در حالی است که در کتری‌های برقی باید کتری را تنها به میزانی که نیاز دارید، از آب پر کنید. این کار باعث افزایش دوام المنت گرمایشی کتری می‌شود.
هیچ‌گاه کتری خالی را روی شعله یا پایه قرار ندهید. (هم در مورد کتری‌های گازی و هم برقی)
هیچ‌گاه کتری را تا سر پر نکنید.
مراقب باشید کتری را بدون آب روشن نکنید یا در حین کار، آب آن تمام نشود.
اگر کاری با کتری یا چای‌‌ساز ندارید حتما آن را خاموش کنید.
رسوب‌ زدایی منظم را همیشه در برنامه‌ خود داشته باشید.طول عمر کتری قوری